でっかいアザミと思ったら

近所の畑にでっかいアザミが咲いていたのですが「いやいやでっかすぎるでしょ!?」ということで、調べてみたら、アーティチョークという食用のお花でした。食べて良し、飾っても良しとのこと。蕾がまるでドラゴンフルーツみたいな形。迫力ある植物でした。