冬なので豚汁を作りました。豚バラ、蒟蒻、大根、人参、葱、牛蒡。香りの良い野菜が食欲をそそりました。温まりますね。

スーパーでピーマンと目が合ったので夕飯はピーマンの肉詰めを作りました。娘の友達が大好物だそうで、熱くその話をしてたのが可愛らしくて、思い出しながら作りました。上の赤いのは肉汁とケチャップと醤油を煮込んで作ったソース。

先日のクリームシチューが美味しかったので、今回はカボチャのスープに挑戦。初めて作ったかも。ネットでレシピがすぐに調べられる便利な時代のお陰です。カボチャと牛乳で出来てるのかと思ってたのですが、タマネギもしっかり入ってるんですね。次男がお替わりに来てくれて、ガッツポーズでした。

風呂吹き大根を作りました。桂剥きって面倒だなって思ったんで、ピーラーで剥いてみたら、めっちゃ楽ちんでした。角取りもピーラーだとツルツルつるり。寒い日には温かい料理が良いですね。